▼2001年 6月 3日 (Sun) -- No.[306]

6月3日（日），夕食、というかこの日唯一の食事としてタイカレーを作って食べた。作り方はいたって簡単で、市販されてるタイカレーセットに肉と野菜を加えただけ。シーフードも入れた。今回はしなかったが普通に作る場合、カレーペーストとココナッツミルク、それにナンプラーを足せばソースが作れる。

説明を読んで"Very Hot"にしてみたが、思ったよりは辛くはなかった。そうは言っても辛かったけど。まぁ丁度良い辛さだったのかもしれない。基本的に僕はココナッツミルクがイマイチ好きになれず、日本で友達とタイカレーを食べに行った時は気持ち悪くて吐きそうになった。あのカレーはそれに加えてメチャクチャ辛かったし。

Moscow市内にあるレストランで何回か味わったタイカレーはとても美味しく、この日に作ったカレーもそれに近い味になってとても良かった。また今度やってみよう。