１週間のトレーニングの中間日。相変わらず時差ぼけは残っていたが、ペースに慣れてきたので体調はまずまず。この日もひたすら講習を受ける。会社のCEOとランチを取ったが、とてもエネルギッシュな人であった。この日もやっぱり１７時までで、その後は例によってディナー。

どんなところで何が食べたい？って聞かれて僕が答えたのは、「観光客が行かないローカルな店で、いかにもアメリカンなもの」。という訳で向かったのは、市内から車で10分くらいの場所にある、地元民で賑わうリブの店だ。"Red Bones"というレストランであるが、入ってみて僕はすぐに気に入った。この活気に満ちた雰囲気と、質実剛健なつくり、そしてこなれた接客！僕はまさにこのような店に行きたくてしょうがなかったのね。オーダーしたのは名物のリブであったが、抑えた塩と胡椒に、絶妙なバーベキューソース。肉は柔らかくて絶品。大満足な味である。

右の写真の右端はFさん。はさまれた二人のアメリカ人がパートナーシップを結ぶ向こうの会社の人。僕の横にいる人とは、今後直接的にやり取りしなきゃいけなさそうなので、こういうところで人となりを知ることが出来て良かった。ちなみにこの人はちょっと前までビール会社を経営していたとのこと。マネージメントもするのだが、麦やホップを厳選したりする文字通りビール造りも手がけていたそうだ。中々興味深い話が聞けたぞ。彼が勧める地元のビールを飲んだ。お腹が膨れた後はすぐ近くにあるアイリッシュパブへ。こっちのバーとかって天井が高くて僕は好きだ。ご馳走様でした。

ホテルに戻ったのが21時くらいだったけど、この夜もFさんとPaulと一緒にバーで飲み直す。3人でプールをしたが、僕はFさんには勝ち、Paulには負けた。

強烈な睡魔に襲われて就寝。